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咸味土豆泥餐包向大家介绍这款咸味的餐包,非常的与众不同,可以说是中西结合吧!里面的馅料非常粉丰富美味,经过烘烤之后的餐包吃起来意想不到的好吃,想试试咸味的餐包的可以试一试哦,可以拿来当早餐很不错哦。 用料 面团材料 高筋面粉 270克 水 135克 鸡蛋 25克 砂糖 40克 盐 2克 酵母 5克 奶粉 5克 黄油 25克 馅料材料 土豆(蒸熟)适量 干香菇(泡发切碎)适量 胡萝卜(切碎)适量 鹌鹑蛋(煮熟)适量 小葱(切碎)适量 高汤料适量 清水适量
咸味土豆泥餐包的做法步骤 1.将馅料的材料全部放到一起
2.搅拌成细腻的泥状,待用
3.把面团材料除黄油之外的所有材料放入面包机
4.搅拌成光滑的面团,放入黄油继续揉面
5.揉至扩展阶段
6.放置发酵至两倍大
7.取出在垫子上按压排气,分成小份
8.稍微按压开,放入适量的馅料
9.包好收口向下放入烤盘
10.放入温暖湿润处第二次发酵
11.放入预热好180度的烤箱,烤10分钟
12.10分钟后拿出在面包表面刷上一层全蛋液(额外的)
13.撒上一层干葱末(额外的,可以不撒)
14.放入烤箱继续烤5分钟即可出炉
小贴士 1、馅料的搭配自己调,喜欢什么味道的都可以自己做 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |