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芒果季不得不试的小冻品,这个颜值帅爆了~哎嘛,才五月天,怎么这天气就这么热的啊! 小编有木有什么清凉的解暑好法子呀? 有有有,今天刚从冰箱翻到了一款好吃哒,冰镇爽口,还带有浓浓的芒果气息,绝对是清热消暑的好方子!!
视频教学:
材料 芒果汁 1杯 明胶 一小包(10克) 芒果 4-5个 芒果泥 3/2杯 牛奶 1杯 明胶 一小包(10克) 糖粉 1/3杯 粗盐 少许 香草豆瓣酱 1TBS 奶油 2杯
步骤1 ⒈ 明胶加入芒果汁中,勺子搅拌混合10分钟左右。 ⒉ 切开芒果,把芒果肉取出(小心不要切到手哦)。 ⒊ 用料理机把果肉打成芒果泥,大概需要3/2杯左右的量。 ⒋ 把明胶混合液放进去微波炉大火叮1分钟。 ⒌ 之后把混合液倒进去果泥中,混合均匀。 ⒍ 把甜品杯45度放置在蛋糕连模上,倒入混合果泥至一半的高度即可,然后放入冰箱冷藏2小时。
步骤2 ⒈ 明胶加入牛奶中,小火加热10分钟。 ⒉ 接着加入1/3杯的糖粉和少许的粗盐,当糖溶解的时候,离火。 ⒊ 加入一大匙的香草豆瓣酱,或者直接香草酱也可以,手抽搅匀。 ⒋ 准备好2杯份量的奶油,把奶液加进去,拌匀。 ⒌ 把冷藏好的芒果杯子拿出来,摆正,倒入混合好的奶液,再放进冰箱继续冷藏4小时。 ⒍ 然后,如此完美的清凉小甜品就出来啦~
看这颜值、这味道,还有什么比它更能吸引人的吗? 这个芒果季,就要这个味!就是这么冰爽!!! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |