首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙食谱 >> 雀巢下午茶时光
详细内容

雀巢下午茶时光

雀巢下午茶时光---鲜奶油水果杯
  跟那些裱花蛋糕、慕斯比起来,这款鲜奶油水果杯,也许是最简单的享受水果奶油蛋糕的方式。它制作起来非常非常方便,将打发的淡奶油与丰富的水果一层层铺开,加入了酥脆的曲奇屑让它的口感更加丰富。没有复杂的过程,也不需要漫长的等待,一道美味的甜点就这样做好了。 在炎热的天气下,很多人都喜欢凉凉的,清甜系的甜品,我想,今天这款鲜奶油水果杯,就是一道再适合不过的选择了。让它,陪你一起享受夏日的午后时光吧!
 【鲜奶油水果杯】(参考分量:2杯)配料:雀巢淡奶油200克,黄油曲奇50克,糖粉15克,猕猴桃、樱桃、蓝莓等水果各适量。 制作过程:1、首先将曲奇饼干掰成小块,放在油纸上,用擀面杖压碎。2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里,放进预热好上下火180℃的烤箱,烤3-5分钟,使它变得金黄酥脆。取出冷却备用。3、将水果准备好。猕猴桃削皮切成小块,樱桃洗净去蒂去核,蓝莓洗净擦干。4、接着开始打发淡奶油,将淡奶油倒入大碗里(雀巢淡奶油平时为室温储存,但打发前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右,不要直接打发常温淡奶油,否则难以打发)。雀巢下午茶时光---鲜奶油水果杯
  5、淡奶油里加入糖粉,用电动打蛋器高速打发,将淡奶油打发到能保持挺立花纹的程度。6、接着就可以开始组合了。选择高一点的透明玻璃杯,将打发的淡奶油装入裱花袋,在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。7、铺上一层蓝莓,再挤一层淡奶油。8、铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上樱桃,再挤一层淡奶油,继续铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上猕猴桃丁,挤最后一层淡奶油。挤完后在表面撒少许曲奇屑作为装饰即可(每一层的奶油不要挤太多,薄薄一层即可)。雀巢下午茶时光---鲜奶油水果杯
  TIPS:1、组合好的奶油杯,可以马上食用。直接用勺子挖着吃即可。此时奶油浓滑细腻,曲奇屑酥脆,水果鲜甜可口,搭配在一起是非常美妙的感受。如果是组合好马上食用,水果最好提前冷藏过,口感更好。奶油杯做好以后也可以放在冰箱里冷藏,当天食用完毕。2、曲奇可以选择自己喜欢的品种及口味。尽量选择单一口味的、不带果仁和其他馅料的曲奇,口感更纯粹。除了黄油曲奇,巧克力曲奇也是不错的选择。3、水果也可以根据自己的喜好选择,我制作的时候,将三种水果分成独立的三层。你也可以将所有水果混合铺2-3层,成为混合水果夹层。 雀巢下午茶时光---鲜奶油水果杯
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo