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酸辣脆爽——火爆大头菜
酸辣脆爽——火爆大头菜 简单快手，酸辣脆爽。卷心菜在我们北方叫大头菜，家常又好吃
 1. 卷心菜洗净，用手掰去老筋，叶子撕成大片。切蒜片  2. 正好家里有昨天刚榨的辣椒油。如果没有的话，热锅热油，爆香辣椒碎和花椒，炒出香味。  3. 加入蒜片，倒入大头菜快速翻炒，加少许盐和鸡粉炒匀  4. 出锅前在锅边烹少许陈醋即可  5. 大火快炒，炒久了会损失脆脆的口感 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
