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虾干蒸豆腐#我要上首页清爽家常菜#
虾干蒸豆腐#我要上首页清爽家常菜# 炎热的夏天做饭要煎炒烹炸真的很难受，但是饭一定要吃的，那么咱们多来一些清爽小菜也是不错的选择。做个蒸菜是不是很好？即美味又健康。豆腐选择比较细腻的南豆腐或者内脂豆腐。
 1. 虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。  2. 豆腐切小方块儿。  3. 胡萝卜切小丁，小葱切碎。  4. 白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。  5. 豆腐装入碗里。  6. 胡萝卜丁撒在豆腐上。  7. 放上虾干。  8. 料汁浇在上面，尽量浇均匀。  9. 上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。  10. 出锅撒上小葱，香菜。  11. 清爽的健康菜，很适合夏天吃。  12. 撰写制作步骤 小贴士豆腐要选细致的南豆腐或内脂豆腐，而不是卤水豆腐，卤水豆腐比较粗糙不适合做蒸菜。我用的南豆腐，如果是内脂豆腐蒸的时间可以适当缩短1到2分钟即可。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
