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葱油拌面:还想再来一碗

葱油拌面:还想再来一碗的做法

葱油拌面:还想再来一碗

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

100g葱50g
1勺2勺
适量
葱油拌面:还想再来一碗的做法步骤葱油拌面:还想再来一碗的做法图解1

1. 葱洗干净,切断。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解2

2. 热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解3

3. 熬成这样的时候,可以加其他东西啦。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解4

4. 放2勺生抽,搅拌均匀

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解5

5. 1勺老抽,搅拌均匀

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解6

6. 适量的盐

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解7

7. 搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解8

8. 锅里放水,烧开后,放入面条。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解9

9. 我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解10

10. 煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解11

11. 捞起来,控干水分,装碗。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解12

12. 放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。

葱油拌面:还想再来一碗的做法图解13

13. 成品!


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