蒸白菜卷 #方太蒸爱行动# 蒸菜能够最好的保持食物的营养成分，有益身体健康。炎热的夏季里蒸菜既清淡又可避免厨房的烟熏火燎。
白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。蒸白菜卷鲜嫩可口，制作简便，口感清爽。焯熟的白菜叶子当做皮，卷上馅料做成白菜卷放入蒸锅蒸熟就可以吃了...(展开)蒸菜能够最好的保持食物的营养成分，有益身体健康。炎热的夏季里蒸菜既清淡又可避免厨房的烟熏火燎。
白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。蒸白菜卷鲜嫩可口，制作简便，口感清爽。焯熟的白菜叶子当做皮，卷上馅料做成白菜卷放入蒸锅蒸熟就可以吃了。(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
白菜叶8张	莴笋80克
胡萝卜50克	干木耳3克
培根1片
辅料
蚝油1汤匙	淀粉适量
盐油

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法步骤

1. 准备好材料

2. 白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水

3. 捞出沥干待用

4. 莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝

5. 取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根

6. 卷起，可以把两边切整齐

7. 摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟

8. 用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可

小贴士

1. 白菜卷里的配料可自由选择。
2. 这个菜加上调汁都比较清淡。可按个人口味调制。

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