独家辣白菜豆腐汤 辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的...(展开)辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉片50g	辣白菜200g
青红小辣椒各2个	金针菇50g
嫩豆腐200g
辅料
韩式辣酱3勺	水适量
植物油少许

辣白菜豆腐汤的做法步骤

1. 首先将五花肉切片，青红小辣椒洗干净切好，豆腐切成小块，金针菇洗干净去掉根部

2. 锅中倒入少量的植物油加热后，放入五花肉煸炒熟，加入青红小辣椒

3. 再将金针菇放入锅中煸炒

4. 再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒，倒入适量的水（我大约加了400克）

5. 将切好的豆腐块放入锅中，继续煮

6. 大约中火煮4到5分钟即可！

7. 来碗米饭配上，就开始享用吧！

小贴士

如果买回来的辣白菜不是小块，就要切碎一些！不喜欢放五花肉当然可以不放，味道也一样好！

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