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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋 现代人生活节奏快，加班也是家常便饭，睡眠不足会导致上火，所以吃的清淡是很有必要的，蒸菜就是最好的选择，少了煎炒烹炸清淡不上火，是加班族最好的选择
 1. 蛤蜊蒸蛋  2. 蛤蜊吐沙后放入锅里加入生姜香葱煮熟  3. 鸡蛋磕入碗里加少许盐  4. 用蛋抽搅拌均匀  5. 加鸡蛋1.5倍的温开水  6. 将煮熟的蛤蜊摆在盘里  7. 将蛋液过筛加入盘子里  8. 蛤蜊蒸蛋上扣个盘子或是盖上耐高温保鲜膜，冷水入锅，水开后转微火继续蒸十分钟即可  9. 蒸好后淋上生抽或蒸鱼豉油  10. 再淋上芝麻油撒上葱花即可  11. 嫩滑美味，蛤蜊也行祛火的哦，对付加班熬夜上火有一套 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
