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黄豆炖猪蹄#厨房致欲系#黄豆炖猪蹄#厨房致欲系# 今天用苏泊尔珐琅锅做了这道黄豆炖猪蹄,猪蹄营养价值丰富,口感独特,富含胶原蛋白,可以增加皮肤弹性,有美容养颜抗衰老的作用,所以爱美的你要多吃哦。
1. 黄豆提前用冷水泡开,我泡了一夜,第二天正好用。 2. 猪蹄切小块,冷水下锅,放几片姜片,可以去腥味,用大火煮去猪蹄的血水,温水冲洗干净。 3. 锅底倒入适量食用油,煸香葱姜。 4. 放入猪蹄和泡发好的黄豆。 5. 加入盐,老抽,八角,桂皮,冰糖,倒入水,没过猪蹄。 6. 大火烧开,小火慢炖2小时即可。 7. 是不是很诱人啊。 8. 苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材,有很强大的储热保温性,非常适合文火慢炖这道菜,让猪蹄的营养充分迸发。厚重密闭锅盖,可以食材受热更均匀,牢牢锁住营养不外流哦。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |