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南瓜蒸排骨#方太蒸爱行动#南瓜蒸排骨#方太蒸爱行动# 这是一款健康养生,少油少盐,简单易做的蒸菜。猫喝早茶时经常也会点上一份享用,地地道道的广式茶点。今天做的是家常版的,不得不说的是,垫底的南瓜吸收了排骨的肉味,特别地好吃,喜欢你也做做吧
1. 排骨斩块,洗净后,用清水浸泡一会去除血水 2. 葱姜蒜,豆豉,小红尖椒改刀备用 3. 南瓜去皮切块 4. 沥干排骨中的水份,加入适量盐,糖 5. 适量生抽,蚝油等调味料 6. 拌匀,腌制30分钟 7. 葱姜蒜,豆豉,小红椒入盆中,拌匀 8. 铺在南瓜上面,锅中水开后,入锅蒸至成熟 9. 成品图 10. 成品图 小贴士1.排骨多少带点肉腥气,可利用清水浸泡去除血水与腥气味,同时也令排骨肉质中含有水份,吃起来更加地鲜嫩。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |