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珍珠丸子#方太蒸爱行动#珍珠丸子#方太蒸爱行动# 周日与LG回娘家吃饭,老妈做了一道珍珠丸子,上桌没多久,就被一抢而空,大家都对这道菜肴赞不绝口,特别是LG更是念念不忘,向老妈请教了做法,猫回来依法炮制,做好端上桌时,这道美味就成了我俩晚餐的主食,光吃它就已足够
1. 猪肉与姜手工剁成末 2. 加入盐,糖,生抽,蚝油等等调味料拌匀 3. 香芹入开水中烫软切末,马蹄去皮切末加入肉末中 4. 拌至肉末上劲即可 5. 糯米提前浸泡至发透 6. 取一团肉末搓成圆球置于糯米上 7. 在糯米上打个滚裹住肉团 8. 摆入盘中,锅中加入开水,把盘子放入,选择营养蒸功能键直到提示完成蒸制,取出即可享用 9. 成品图 10. 成品图 小贴士1.猪肉最好是选择3肥7瘦的,这样的比例做出来的口感比较好 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |