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苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动# 蒸的更健康,少油,没有油烟,夏天更爱蒸菜吃。苦瓜清热去火。夏天食用是非常好的,苦瓜搭配肉肉吃,不怎么苦,还香。

难度:切墩(初级)

主料

苦瓜1根鸡胸肉200g
葱几根1勺
1勺1勺
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法步骤苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解1

1. 准备,鸡肉,苦瓜,葱

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解2

2. 切厘米后的墩

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解3

3. 用刀挖去芯子。刮干净白白的,越干净越不苦。鸡肉剁碎,加入葱花,一大勺蚝油,一勺淀粉,拌匀

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解4

4. 先把苦瓜墩放盘子里,然后挨个酿入肉泥。

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解5

5. 水烧开,放入锅里,大火蒸5分钟即可。关火就拿出来。不要焖啊,焖了苦瓜颜色变灰不拉几的。可以装饰几颗枸杞。

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解6

6. 蒸好啦 还是绿绿的。

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解7

7. 淋一点味极鲜


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