姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康

最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事

主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次叫来都是几口了事...(展开)俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康

最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事

主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿，还真不便宜...
(收起)

主料
皮蛋六个	姜末6g
蒜末3g	陈醋4ml
生抽3ml	芝麻油1ml
辣椒油一勺

姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法步骤

1. 买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。

2. 切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上

3. 生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦

4. 大蒜同上

5. 小米辣切小小的斜段

6. 取一个小碗:倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的辣椒油，少许鸡粉

7. 彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道

8. 搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可

9. 皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味

10. 做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备

11. 姜炒茄子

12. 白灼秋葵

13. "女生啊，平时要好好护肤，保持身材，多看书，多旅行，有自己的想法，去做自己喜欢的事，培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上，成天胡思乱想，像个怨妇，等你变得更好的时候，你会发现所有的事情都会变得很容易了，包括爱情。"

小贴士

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