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虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜# 得到一个大冬瓜,除了炖汤吃,还能怎么吃?

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

冬瓜一圈(适量)适量
虾米适量适量
适量
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

1. 先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦,吃不完很麻烦的。吃多少买多少。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

2. 切一圈冬瓜,洗净,去皮去瓢,切成片。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

3. 准备好蒜头虾米。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

4. 锅里加油加热,放入蒜头煸出香味。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

5. 加入冬瓜片翻炒几下。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

6. 加点开水,闷锅约半分钟,看到这个样子,略透,没有棉絮状就表示熟了。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

7. 调入盐,鸡精,虾米,翻拌几下即可。

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

8. 成品。撒点葱花,要是没有就不用了。

小贴士

冬瓜炖汤为什么好吃,就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒,味道会比较单调,加点虾米就大不同了啦。


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