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【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜# 夏日多吃冬瓜解暑去湿,来个简单的【蚝油炒冬瓜条】,几分钟就搞定的美味素菜。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

冬瓜300g蒜头2瓣
10g1点
1勺适量
葱花少许私房原创首发
【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

1. 冬瓜去皮去囊,切成小条状。

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

2. 热锅热油炒香蒜片后加入冬瓜条煸炒。

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

3. 加入2汤匙水加入盐,白糖盖上锅蒸焖煮收干水份。

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

4. 加入蚝油翻炒试味准备出锅。

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

5. 最后撒入葱花装盘出锅开吃。

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

6. 成品

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

7. 成品

【蚝油炒冬瓜条】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

8. 成品

小贴士

冬瓜切条状容易熟,给2汤匙水焖煮一下就好,因蚝油有咸味,所以盐要少放些。


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