|
奶油芝士慕斯蛋糕盒
奶油芝士慕斯蛋糕盒 夏天做鲜奶油蛋糕真是恶梦，但做慕斯杯或盒子，就轻松多了，做成软身的，还有冰淇淋的口感，不错。
 1. 准备材料（多余的一个蛋白可以加到戚风蛋糕中）  2. 50克奶（或水）和吉利丁粉混合，泡几分钟，泡发后加入蛋黄，隔水加热到80度左右。奶油奶酪软化搅至顺滑加入炼乳，再把吉利丁糊混入。鲜奶油加糖粉50克打发。  3. 混合奶酪糊和鲜奶油。  4. 底部一片蛋糕，一层奶酪糊。加入水果粒。冷藏二小时。余下的加入蓝莓粉。  5. 倒入蓝莓奶酪糊。冷藏4小时以上。  6. 表面撒上水果或巧克力屑。 小贴士冰淇淋口感，香滑浓郁。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
