黑椒杏鲍菇炒鸡柳 #厨房致欲系# 苏泊尔珐琅炖锅除了炖菜，煎炒也很好用哦。我很喜欢，不用再像以前那样先用这个锅煎了再换那个锅炒，一锅当几锅用就是好。
很喜欢吃杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，做法很多，关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生...(展开)苏泊尔珐琅炖锅除了炖菜，煎炒也很好用哦。我很喜欢，不用再像以前那样先用这个锅煎了再换那个锅炒，一锅当几锅用就是好。
很喜欢吃杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，做法很多，关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。鸡腿肉的营养容易被吸收，还具有增强体力、强壮身体的作用。两者一起炒，傻傻分不清这是菇还是鸡肉，加上黑椒调味，非常美味下饭。(收起)

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鸡腿3只	杏鲍菇300克
青椒20克	红椒15克
辅料
葱头2个	蒜2瓣
姜1小块	小葱3根
酱油2汤匙	淀粉少许
料酒1汤匙	现磨黑椒适量
盐	油

黑椒杏鲍菇炒鸡柳 #厨房致欲系#的做法步骤

1. 备好材料

2. 鸡腿去骨

3. 切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿

4. 葱头、青红椒、姜葱蒜等备好

5. 杏鲍菇切小块

6. 锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分

7. 再煎至金黄，盛出待用

8. 留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出

9. 把葱姜蒜及葱头炒出香味

10. 调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀

11. 加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。

小贴士

鸡腿肉比较嫩滑，也可以选用鸡胸肉。

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