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米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜# 虾富含蛋白质营养丰富,多吃虾还可以补充人体所需的钙质。虾肉再加入菜和菌菇做成米兰虾饼,更具有独特的风味。
1. 鲜虾。 2. 鲜虾去掉壳成虾仁,然后准备配料,很简单的呢,一根胡萝卜,还有杏鲍菇和少许葱,一袋丘比沙拉汁。 3. 一半虾剁成虾泥,一半去掉肠线从背部片开成蝴蝶片。 4. 胡萝卜用插板刨细丝,杏鲍菇也切丝,然后用开水烫一下,挤干水份,剁成细末。 5. 拌入虾泥,少加点盐。 6. 分成小份搓圆按压成小圆饼。每一个上面放上一整个开背虾片。 7. 两面沾少许面包糠,放入7成热的油锅中煎。 8. 一面煎好约5分钟后翻面,再煎5分钟左右即成。 9. 用沙拉酱装点。 10. 趁刚煎好时,咔吱咬上一口,酥香鲜美啊…… 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |