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米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜# 虾富含蛋白质营养丰富,多吃虾还可以补充人体所需的钙质。虾肉再加入菜和菌菇做成米兰虾饼,更具有独特的风味。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鲜虾300g胡萝卜1根
杏鲍菇1个少许
香葱少许50g
25ml
米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

1. 鲜虾。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

2. 鲜虾去掉壳成虾仁,然后准备配料,很简单的呢,一根胡萝卜,还有杏鲍菇和少许葱,一袋丘比沙拉汁。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

3. 一半虾剁成虾泥,一半去掉肠线从背部片开成蝴蝶片。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

4. 胡萝卜用插板刨细丝,杏鲍菇也切丝,然后用开水烫一下,挤干水份,剁成细末。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

5. 拌入虾泥,少加点盐。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

6. 分成小份搓圆按压成小圆饼。每一个上面放上一整个开背虾片。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

7. 两面沾少许面包糠,放入7成热的油锅中煎。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

8. 一面煎好约5分钟后翻面,再煎5分钟左右即成。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

9. 用沙拉酱装点。

米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

10. 趁刚煎好时,咔吱咬上一口,酥香鲜美啊……


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