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麻辣鲜香的干煸肉丝
麻辣鲜香的干煸肉丝
 1. 牛里脊一块切丝加一勺料酒少许盐腌制十分钟、香芹一把去叶切五厘米长段、香菜梗一把切蒜、郫县豆瓣两勺（用老干妈也行）、姜一大块切丝、五瓣蒜切片、干辣椒几个剪开、花椒一把。  2. 锅里冷油下花椒小火煸出香味  3. 转大火下牛肉丝翻炒  4. 牛肉丝会炒出水一直大火收水到底油清澈加姜丝  5. 再加蒜片干辣椒翻炒两分钟  6. 后加郫县豆瓣少许盐鸡精黑胡椒粉半勺糖炒匀  7. 最后下芹菜香菜大火炒两分钟出锅。  8. 麻辣干香的干煸肉丝。  9. 开吃 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
