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颜值爆表做法简单水果杯 堡尔美克--施华洛世奇杯

颜值爆表做法简单水果杯 堡尔美克--施华洛世奇杯的做法

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

5050
950酸奶适量
适量芒果适量
5g
颜值爆表做法简单水果杯 堡尔美克--施华洛世奇杯的做法步骤颜值爆表做法简单水果杯 堡尔美克--施华洛世奇杯的做法图解1

1. 1、白凉粉50g,糖50g,水950g放入锅中(一包凉粉刚好50g)

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2. 加热期间要边搅拌边加热,让凉粉充分融化煮沸关火备用

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3. 将玫瑰花泡80度水 泡软即可取出备用(完全泡开花瓣颜色会很淡,图片里面加了洛神花所以颜色是红色的)

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4. 凉粉液倒入堡尔美克模具里,这个量可能还会多一点点出来,然后把玫瑰花瓣放进去,用牙签按下去最好放在杯壁的位置,这样侧面花瓣就更容易被看到,凉粉入模具放凉冷藏备用

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5. 水果切片用模具压花,边角料全部放入冰箱冷冻

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6. 把冷冻的水果加酸奶放入料理机打成泥

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7. 酸奶加水果搅拌,也可以稍微搅拌一下会有美丽的纹路,绿色是抹茶粉加点酸奶搅拌一下就可以了

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8. 杯子脱模摆好就可以拿酸奶水果装饰了

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9. 侧面看到玫瑰花瓣了吗?有木有被美到呢?

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10. 学厨的模具有没有很漂亮啊 哈哈哈 还有一个用这个模具做的裱花蛋糕手残党必学!

小贴士

1、这个凉粉比例还是比较硬的 脱模的时候手托住然后转一下就会掉出来了,千万要接住哦 2、玫瑰花别泡透这样颜色就更深更漂亮 3、可以用酸奶也可以用奶油也可以纯水果,杯子里放什么按个人喜好决定4、白凉粉我买的宇峰牌,50克一包才两块钱!


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