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爆米花
爆米花 每次看电影买爆米花，总是在挑那些沾上比较多焦糖的吃，自己做的爆米花，可以闭着眼睛吃，因为360度无死角都有焦糖(⊙o⊙)哇～
 1. 准备材料。  2. 锅中倒入玉米油，转小火，倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒均匀地裹上油，摊平。  3. 盖上盖子，听到噼里啪啦的声音时，玉米粒就开始变成爆米花，要不时晃一晃锅，让玉米粒受热均匀，锅里声音消失后，玉米粒全都变爆米花，即可关火。  4. 制作焦糖，在锅里倒入白糖和清水，转中小火熬煮，不用搅拌。  5. 待糖浆变成棕色时，放入黄油搅拌。  6. 黄油融化后关火。  7. 倒入爆米花，迅速搅拌，让每一粒爆米花都能沾上焦糖。  8. 拌匀后倒在烤盘纸上晾凉即可。  9. 冷却后的爆米花更脆，一定要密封保存，否则会变软。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
