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干锅香辣虾

干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《干锅香辣虾》。

主料

鲜虾20个芹菜1棵
土豆1个2大勺

辅料

 
15克20个
30克15克
15克40粒
适量白芝麻1大把
蒜4-5瓣
干锅香辣虾的做法步骤干锅香辣虾的做法图解1

1. ▲把土豆洗净切片,越薄越好。

干锅香辣虾的做法图解2

2. ▲芹菜去掉叶子,只保留芹菜梗,切成小段。我这次用的配菜是土豆和芹菜,你还可以换成其他的一些食材。

干锅香辣虾的做法图解3

3. ▲炒锅烧热倒油,油热后把虾放到锅里翻炒,看到虾的颜色变红了,就可以盛出来了。

干锅香辣虾的做法图解4

4. ▲用炒过虾的油,继续烧热,然后放入蒜瓣煸香,再放入花椒炒出香味。

干锅香辣虾的做法图解5

5. ▲倒入2大勺的郫县豆瓣,转小火,煸炒出红油。

干锅香辣虾的做法图解6

6. ▲然后转大火,倒入土豆片翻炒2-3分钟,再放入芹菜炒1-2分钟。

干锅香辣虾的做法图解7

7. ▲倒入2大勺的生抽、1大勺的料酒、1大勺的陈醋、1大勺的白糖翻炒均匀。

干锅香辣虾的做法图解8

8. ▲出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。

干锅香辣虾的做法图解9

9. ▲一份香香辣辣,超级下饭的干锅香辣虾就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

干锅香辣虾的做法视频
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