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猪肉白菜锅烙
猪肉白菜锅烙
 1. 面粉加适量的清水活成面团、醒发！  2. 白菜洗净，肉剁碎加入葱花、  3. 馅料里加入盐、调馅料、鲜酱油调味、拌匀。加入适量的植物油和挤过水的白菜！拌好备用！  4. 醒好的面团揉成光滑面团，搓成长条、揪成剂子、按圆，擀皮！  5. 包好  6. 平底锅里放适量的油、小火、把饺子摆好、慢煎！待到底部有些坚挺、转大火、倒入没过饺子一半的面粉水或淀粉水、淀粉不要放多！直到水汽基本蒸发掉、再小火慢煎！即可  7. 底部煎出硬壳出锅！  8. 装盘！ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
