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韭菜猪肉包子#方太蒸爱行动#韭菜猪肉包子#方太蒸爱行动# 韭菜猪肉包子是我家人爱吃的一种馅料,鲜美可口非常好吃哦……
1. 猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉,蚝油料酒拌匀,逐渐加入适量的水将肉馅打匀 2. 加入姜末拌匀 3. 加入鸡蛋充分拌匀 4. 加入适量的熟油搅拌均匀 5. 放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可 6. 拌好的馅料 7. 面粉加水和酵母和成光滑的面团 8. 分成大约30克一个的面团 9. 擀皮 10. 放入适量的馅料 11. 包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火,水开后开始计时,二十分钟后即可关火 12. 关火后稍等片刻,让蒸馏水流下后,揭锅盖,不要让水留到包子上最好 13. 吃剩的包子可以做烤包子吃哦…… 小贴士发面包子好吃一定要发酵好面粉,一发也好二发也好都需要发酵到位,一定要发酵到位后再开火蒸。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |