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立体葡萄饼干

立体葡萄饼干的做法

立体葡萄饼干 夏天的葡萄,葡萄的饼干^?_?^

主料

黄油70g70g
蛋液40g低粉172g
5g3g
立体葡萄饼干的做法步骤立体葡萄饼干的做法图解1

1. 黄油软化后和糖粉搅打均匀

立体葡萄饼干的做法图解2

2. 分三次加入蛋液,分别充分搅拌均匀

立体葡萄饼干的做法图解3

3. 将搅打好的糊分成90g、60g、30g,分别筛入90g低粉、55g低粉和5g紫薯粉、27g低粉和3g抹茶粉

立体葡萄饼干的做法图解4

4. 分别拌成三个面团,放入冰箱醒一会

立体葡萄饼干的做法图解5

5. 将原色面团擀成4mm厚,用圆形模具压出形状

立体葡萄饼干的做法图解6

6. 将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状

立体葡萄饼干的做法图解7

7. 将紫薯面团随意搓小圆

立体葡萄饼干的做法图解8

8. 在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子,相互之间稍微放紧凑些,不用刷蛋液之类的

立体葡萄饼干的做法图解9

9. 叶子部分用牙签压些纹路出来

立体葡萄饼干的做法图解10

10. 做好的样子

立体葡萄饼干的做法图解11

11. 烤箱180度,12分钟

立体葡萄饼干的做法图解12

12. 成品

立体葡萄饼干的做法图解13

13. 成品

立体葡萄饼干的做法图解14

14. 包装好给小朋友吃,不错的选择~


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