焦糖核桃仁酥饼#健身修复食谱# 核桃补脑，还能促进睡眠，保护我们的心脏等，其实核桃真的是一个健身养生的好食物。用核桃做成焦糖馅放入酥饼里，味道更是超级赞，层层酥的饼一口咬开浓郁的焦糖口味的核桃仁，奇香至极。

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
中筋面粉170g	黄油60克
盐3克	糖5克
水60克	白糖80克
水80克	核桃仁60克

焦糖核桃仁酥饼#健身修复食谱#的做法步骤

1. 先把核桃仁放烤箱里烤脆。

2. 白糖和水混合上火熬制。

3. 糖汁浓稠变黄色把烤脆的核桃仁放进去拌匀关火。

4. 中筋面粉100克，3克盐，5克糖，水60克，黄油25克混合。

5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。

6. 70克中筋面粉加入35克黄油混合成油酥。

7. 醒好的油皮擀成薄片，中间部位铺上油酥。

8. 两边向中间折，接口捏紧。两边也捏紧。要捏紧哦。

9. 轻轻擀薄。

10. 卷起来。

11. 分成8个相等的剂子。

12. 擀薄包上焦糖核桃馅儿，收口。

13. 放入烤盘，刷上蛋液撒上芝麻。

14. 送入预热好的烤箱中层，170度烤25分钟。

15. 层次非常不错。

16. 咬开焦糖核桃馅好香。

小贴士

每个烤箱的温度会不同，根据自己家烤箱情况调节温度。

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