火龙果鸡蛋饼#专利好油为冠军加油# 第31届夏季奥林匹克运动会，将于2016年8月5日-21日在巴西的里约热内卢举行，这是奥运会第一次来到南美大陆，中国代表团第45个入场，旗手为男子击剑运动员雷声，现场掌声雷动，这是多么激动人心的时刻，本小主迸发出满满的爱国热情，开动脑筋，构...(展开)第31届夏季奥林匹克运动会，将于2016年8月5日-21日在巴西的里约热内卢举行，这是奥运会第一次来到南美大陆，中国代表团第45个入场，旗手为男子击剑运动员雷声，现场掌声雷动，这是多么激动人心的时刻，本小主迸发出满满的爱国热情，开动脑筋，构思美好，做一面五星红旗，为奥运健儿呐喊，助威！希望奥运健儿为国争光，五星红旗在奥运赛场高高飘扬！(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
红心火龙果半个	鸡蛋2个
中筋面粉100g	盐适量
黑胡椒粉适量	西兰花1\4颗
火腿肠1根	金龙鱼1：1：1适量

火龙果鸡蛋饼#专利好油为冠军加油#的做法步骤

1. 红心火龙果半个，用榨汁机榨成汁。

2. 将面粉、1个鸡蛋、火龙果汁、盐、黑胡椒粉，放在一起搅拌成面糊。

3. 面糊搅拌到能流动就行，火龙果汁是逐步加的。

4. 平底锅刷一点金龙鱼黄金比例调和油，倒进面糊摊成饼，底部煎到金黄，上面颜色变深，就熟了，不要翻面。（摊饼详细方法——见我的菜谱《快手早餐摊煎饼》）

5. 一个鸡蛋的蛋黄划散，煎成蛋饼，不要翻面。

6. 锅放水、金龙鱼1：1：1油、盐烧开，放西兰花烧1分钟。

7. 用剪刀剪出红旗形状。

8. 在蛋黄饼上剪出五角星，这个磨具只能刻圆，忽略。

9. 火腿肠对半切开，做旗杆。

10. 用准备好的材料按事先构图摆盘。

11. 用番茄酱挤出奥运标志，哈，太激动了！本小主也能创新吧！

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