香辣的辣子鸡！ 辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。 喂养300天的农家猪制作的四川腊肉正在众筹中，有兴趣可以加 微.信: gzrjsc

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡肉适量
辅料
干辣椒适量	花椒适量
盐适量	生抽适量
鸡精适量

香辣的辣子鸡！的做法步骤

1. 主料：公鸡
　　调料：干辣椒 花椒 盐 生抽 鸡精

2. 辣椒 花椒

3. 盐 鸡精

4. 公鸡剁丁

5. 加入盐，生抽，水适量腌码入味

6. 适量腌码入味

7. 锅里加入适量的油

8. 加入辣椒，花椒

9. 加入鸡丁小火慢炒

10. 待水分炒干

11. 鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可

12. 完美

13. 完美

14. 完美

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小贴士

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