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洋葱南瓜烧秋葵

洋葱南瓜烧秋葵的做法

洋葱南瓜烧秋葵 清甜的南瓜,脆脆的秋葵,加点儿甜洋葱炖在一起,轻食又美味!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

南瓜1块秋葵1把
洋葱1个大蒜2瓣

辅料

 
适量适量
1茶匙1/2茶匙
适量
洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤洋葱南瓜烧秋葵的做法图解1

1. 主要材料备齐;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解2

2. 先准备个小锅加足水,加点盐调成淡盐水,把秋葵放进去搓洗一下,这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分,接着沥干备用;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解3

3. 南瓜去皮切块,洋葱切小块,蒜瓣剁碎备用;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解4

4. 秋葵切粒备用;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解5

5. 锅中放入适量油烧热,下蒜末、洋葱煸炒1分钟,充分炒香;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解6

6. 接着放入南瓜块炒2~4分钟;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解7

7. 加水刚好没过南瓜,放入适量百里香碎、盐和胡椒粉,大火烧开转小火炖15-20分钟;

洋葱南瓜烧秋葵的做法图解8

8. 待南瓜煮软后放入秋葵,盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。

小贴士

这个季节的南瓜较嫩,不要煮太久。


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