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口蘑炒鸡肉口蘑炒鸡肉
1. 准备材料。 2. 口蘑洗净,切片;鸡胸肉洗净切片,用盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。 3. 口蘑放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉。 4. 热锅放油,放入鸡胸肉炒至变色后出锅备用。 5. 再放入适量油,放入葱白和蒜片煸出香味。 6. 放入口蘑,炒至变软。 7. 放入鸡胸肉翻炒均匀。 8. 放入盐、鸡精、生抽、水淀粉和葱段,炒匀即可。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |