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鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油# 虽然刚刚立秋,可是气温依然高居不下,营养丰富且热量低的轻食 为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用,选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油,富含单一不饱和脂肪酸,用来做菜再健康不过了。

难度:配菜(中级)

主料

培根100g芦笋250g
黄彩椒半个100g
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法步骤鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解1

1. 材料备齐。

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解2

2. 培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解3

3. 芦笋和蘑菇焯水;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解4

4. 焯过的芦笋快速浸入凉水中;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解5

5. 将培根片铺平,芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解6

6. 将培根从一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙签定型;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解7

7. 平底锅内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解8

8. 装盘时抽去牙签即可;

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解9

9. 成品。


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