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黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭
 1. 鸡肉（我用的是鸡腿）清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。  2. 将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；  3. 锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。  4. 放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，  5. 最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。  6. 盛碗米饭，配黄焖鸡一起吃---地道黄焖鸡米饭。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
