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素香茄子#豆果魔兽季联盟#素香茄子#豆果魔兽季联盟#
1. 准备糯茄子,糯茄子口感比较好! 2. 切成小块,也可以根据自己喜爱切条!放入水中泡5分钟,这样才不会很吸油! 3. 干辣椒,大蒜,葱切段备用! 4. 锅中放入适量油,比平常炒菜量多一些 5. 油烧很热,放茄子入锅炸,这样炸出来茄子颜色非常好看,油温底炸茄子颜色发黄。 6. 看到茄子表面熟,用漏勺捞出来沥干油分。 7. 倒出多余油,留一点放锅里,把蒜,干辣椒爆香。 8. 放入炸香的茄子,添加适量盐 9. 添加蚝油翻炒入味 10. 放入葱段翻炒均匀即可出锅。 11. 成品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |