青椒鸡肉卷#太太乐鲜鸡汁中式# 其实我一直在纠结，这到底是道中式菜，还是一道西式菜~~~
它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~
它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~
只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o ~~
可我觉得加了欧芹，沙拉酱，这道菜更有风味~~~...(展开)其实我一直在纠结，这到底是道中式菜，还是一道西式菜~~~
它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~
它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~
只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o ~~
可我觉得加了欧芹，沙拉酱，这道菜更有风味~~~
鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁~~~
烤肉酱让鸡肉更美味~~
鲜鸡汁让鸡肉更鲜味~~
(收起)

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鸡胸肉1副	青椒2个
饺子皮15张
辅料
植物油2大勺	香辣烧烤酱20毫升
鲜鸡汁10毫升	白芝麻2小勺
欧芹1g	沙拉酱3勺

青椒鸡肉卷#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

1. 备好食材：饺子皮，青椒，鲜鸡汁，鸡胸肉；

2. 鸡胸肉撕掉白膜，洗净备用；

3. 青椒去蒂去籽洗净，将青椒、鸡胸肉分别切丁；

4. 鸡胸肉里拌入香辣烧烤酱，再调入适量鲜鸡汁；

5. 搅拌均匀后，腌制片刻；

6. 炒锅烧热，倒入适量植物油；

7. 放入鸡胸肉，炒至变色；

8. 放入白芝麻继续翻炒；

9. 放入青椒丁翻炒，出锅备用；

10. 电饼铛上下烤盘刷油，启动预热程序；

11. 放入饺子皮，启动“煎蛋/薄饼”程序；

12. 程序结束后，取出饺子皮，将其放在擀面杖上，定型；

13. 定型后的饺子皮，青椒鸡肉丁都准备好啦；

14. 一手拿饺子皮，一手填馅料；

15. 撒上欧芹，挤上沙拉酱，【青椒鸡肉卷】就做好啦。

小贴士

1、鸡胸肉里我调了烧烤酱，所以炒鸡胸肉的时候油需多放一点，否则会糊；
2、饺子皮煎好时，一定要放在擀面杖上定型；必要时可用手、筷子摁住饺子皮，帮助定型；

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