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葱油拌面—捷赛私房菜 葱油拌面—捷赛私房菜 忽然想起了黄磊老师,他不仅戏演得好,课教的好,饭也做得很棒,想起他在#爸爸去哪儿2#做的那碗葱油拌面,好想晚上来一份~ |
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
香葱10根 | 洋葱100克 |
面条1斤 | |
辅料 | |
60毫升 | 80毫升 |
8克 | 1500毫升 |
1. 香葱洗净切4厘米段,洋葱切丝;
2. 锅内倒油,下入处理好的香葱、洋葱、和调料;
3. 盖好锅盖,启动“干锅炒”功能;(其它型号产品可以使用“干锅”或“智烹”功能键)
4. 烹饪结束,盛出备用;
5. 锅内加水,盖好锅盖启动“煮面条”功能,水开后下入面条打散,扣盖继续执行自动烹饪程序;(也可以使用手动功能,水开后,下入面条,定时7分钟即可)
6. 烹饪结束捞出煮好的面,扮上做好的酱油卤即可。
小贴士
1、如果使用生抽代替酱油的话,可加10毫升老抽,更好上色;
2、可加一下海米增加鲜味;
3、您可以根据自己的口味决定放盐与否,可放盐1到2克。
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