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酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜# 这道酸辣藕丁,酸酸甜甜、辣辣脆脆的,非常好吃、下饭
1. 准备材料,藕去皮 2. 藕切1厘米左右的丁,冲掉上面的淀粉 3. 水开放入藕丁焯水1分钟 4. 藕丁捞出到冷水中 5. 白醋、糖、盐、老抽调匀 6. 干辣椒、香葱、青红尖椒切小段 7. 锅里放入油小火爆香干辣椒 8. 放入藕丁炒半分钟 9. 放上料汁炒匀 10. 放入香葱、青红椒炒半分钟 11. 加入水淀粉炒匀就可以了 12. 炒好立即出锅 13. 好吃下饭 14. 美味 15. 成品图 小贴士1、藕约200克,用藕尖比较好 2、藕丁焯水后一定放冷水中,这样口感才脆 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |