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酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜# 这道酸辣藕丁,酸酸甜甜、辣辣脆脆的,非常好吃、下饭

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

藕1节香葱1棵
适量适量
16g5g
20g3个
青尖椒半个红尖椒半个
20g
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法步骤酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

1. 准备材料,藕去皮

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

2. 藕切1厘米左右的丁,冲掉上面的淀粉

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

3. 水开放入藕丁焯水1分钟

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

4. 藕丁捞出到冷水中

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

5. 白醋、糖、盐、老抽调匀

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

6. 干辣椒、香葱、青红尖椒切小段

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

7. 锅里放入油小火爆香干辣椒

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解8

8. 放入藕丁炒半分钟

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解9

9. 放上料汁炒匀

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解10

10. 放入香葱、青红椒炒半分钟

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解11

11. 加入水淀粉炒匀就可以了

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解12

12. 炒好立即出锅

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解13

13. 好吃下饭

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解14

14. 美味

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法图解15

15. 成品图

小贴士

1、藕约200克,用藕尖比较好 2、藕丁焯水后一定放冷水中,这样口感才脆


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