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紫薯凉粉#回到家香味(粤)#紫薯凉粉#回到家香味(粤)# 仙草也叫凉粉,清热利湿,清暑、解渴、除热毒,凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特,淡、咸、甜度可以。紫薯的比普通的番薯营养价值高,且外貌控的人特喜欢,因为颜色漂亮。晶莹剔透的紫薯凉粉Q弹好吃。
1. 准备好白仙草粉50克、紫薯1个 2. 仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状; 3. 紫薯洗净、去皮,切粒; 4. 250克清水煮沸放入紫薯粒煮熟,并把紫薯压碎成泥 5. 加清水700克煮沸; 6. 把拌均好的仙草糊、白砂糖倒入锅中不断拌均再次煮沸; 7. 煮好的仙草倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒 8. 冷藏好的仙草切方块; 小贴士1.仙草粉与水的比例很重要,直接影响口感; 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |