|
黄桃酸奶挞黄桃酸奶挞 低脂健康的挞皮加上浓郁的酸奶和香甜的黄桃,吃下去毫无罪恶感!方子的量可做2个学厨金色活底迷你派盘。
1. 黄油溶化,加入所有A材料,混合成团。 2. 将面团放在两层保鲜膜中间,擀成薄薄的面片。 3. 将挞皮铺在派盘中,用手整理使其紧贴派盘,并用叉子叉些小孔防止烤时鼓起。将铺好挞皮的派盘送入冰箱冷藏15分钟。 4. 送入预热好的烤箱,中层上下火180度12分钟左右。出炉后待凉透脱模。 5. 挞中填入酸奶。 6. 再放上黄桃果粒,装饰上薄荷叶。 7. 成品 8. 成品 9. 成品 小贴士挞和派是西点中的一对孪生兄弟,经常傻傻分不清。不过还是有些小区别的,比如挞比较小,皮硬脆,大多饰以时令水果,而且通常无盖。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |