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巧克力奶酪月饼巧克力奶酪月饼 现在的人越吃越叼了,广式、冰皮、奶黄……就连蒸月饼也慢慢吃腻了,来份巧克力奶酪月饼如何?
1. 中筋面粉和可可粉混合过筛 2. 油、黄金糖浆、枧水先混合拌匀,包上保鲜膜静置过夜。将做好的糖浆倒入混好的粉内 3. 将巧克力月饼面团揉匀,包上保鲜膜松弛15分钟。平均分成25克一个 4. 将白芸豆馅平均分成20克一个 5. 奶油奶酪平均分成20克一个,将白芸豆馅包好奶油奶酪 6. 包好所有的内馅 7. 巧克力月饼皮包好内馅,65克月饼模压好 8. 烤箱预热200度,上下火中层烤10分钟后取出,喷上水,放凉10分钟,刷上蛋黄液,再烤10分钟 9. 出炉了,趁热吃和放凉吃是不同风味哦! 10. 切开,满满的奶油奶酪哦! 11. 太喜欢..... 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |