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埃克斯咖啡来到中国 在深圳扎根


   埃克斯咖啡拥有独特的文化和氛围,快乐的生活态度,优雅的工作环境,浪漫的音乐,新鲜美味的食物,香浓的咖啡。员工的服务宗旨是:与顾客做朋友。

   走进埃克斯咖啡(aixcoffee),首先看到的是它标志性的“X”标志,明黄的色调青春又充满活力。2008年,埃克斯咖啡来到中国,在深圳扎根。去年底,埃克斯咖啡第十家店——— 购物公园店开始营业。

   法式元素是这个品牌最倾力打造的特色,据创始人周建伟介绍,埃克斯咖啡配方来自古老的法国南部城市埃克斯,是拼配咖啡的始祖,迄今已有200多年的历史。

   除了法式优雅,购物公园的这家埃克斯咖啡还有许多引人注目的地方:位置闹中取静、装修简洁明快、将不同的区域合理分割,服务员也总是面带微笑。

   购物公园店提供露天座位,天气好的时候可以坐在外面晒太阳,下午的时候人一般会比较多些,还是有午后闲适的感觉,环境很安静很舒服,有种偷得浮生半日闲的闲适和惬意。咖啡杯都是骨瓷制品,重量也很适中,端着喝咖啡非常有质感。卡布奇诺味道非常香醇,奶泡很细腻,拿铁的拉花非常有特色,还可以通过店里的直播屏幕看到店员表演拉花。埃克斯咖啡店里菜单上的玫瑰拉花非常精致、漂亮,别小看这朵玫瑰花,它是经过埃克斯咖啡的能工巧匠们的设计,再多次尝试之后做成的。埃克斯咖啡也推崇在咖啡上“画画”的拉花艺术,去年他们的中国咖啡师培训及比赛计划,简称(C B T C )培养的咖啡师,获得了世界拿铁拉花艺术(W LA C)比赛中国区冠军。

   来到店里,许多人第一眼总是会被柜台上色彩鲜艳的马卡龙吸引,毕竟这东西面包店蛋糕店也不常见。马卡龙甜甜的,配美式咖啡味道很不错。这也是周建伟引以为豪的地方:“埃克斯咖啡是深圳第一家做马卡龙的店。”店里提供的其他甜点也都是自己的烘焙基地制作的:“为了保证味道和其独创性,这些东西都不假人手。



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