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桑巴与足球齐舞 烤肉共咖啡同香


   巴西,这块神奇的土地上,伴随着热情奔放与神秘原始。性感火辣的桑巴风情、星光熠熠的足球冠军、让吃货们垂涎欲滴的巴西烤肉……还有巴西三大名城巴西利亚、圣保罗、里约热内卢,古老神秘的亚马逊森林、伊瓜苏瀑布、亚马逊海潮,都让人充满好奇。

  巴西人爱烤肉不亚于沈阳人爱“撸串”

  灯笼袖白衬衣、红领结、牛仔帽、黑裤长筒靴,左手拿着叉有一大块牛肉的铁钎,右手持一把长长的尖刀……大名鼎鼎的巴西烤肉已被各地的吃货们所熟识。

  巴西烧烤代表了十足的拉丁风情,巴西是欧亚非三大洲移民集聚之地,饮食上深受移民国的影响,所以各地习惯不一,极具地方特点。但巴西烤肉是巴西的国家招牌菜。烤肉以烤牛肉、火腿肠等为主,刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上。

  与沈阳夏日里随处可见的大排档一样,巴西也是随处可见烤肉。从街边、河边、到废弃工厂,在巴西的每个角落,都有人们烤肉的身影,每逢家宴、外出野餐,更是少不了烤肉。

  巴西另一张名片桑巴舞运动量不亚于踢足球

  与足球一样,桑巴舞也是巴西的名片,桑巴舞所具有的浪漫色彩和个性特征在足球运动中得到了充分体现,因此人们称巴西足球为“桑巴足球”。在巴西甚至有一种说法,不会踢足球,不会扭桑巴,就不是巴西人。

  桑巴舞把音乐、艺术和体育有机地结合在一起,成为巴西一项大众舞蹈兼体育运动。其运动量却不亚于踢足球。有研究者测算过,人在跳桑巴舞时,心跳可达到每分钟130次。在巴西,跳桑巴和踢足球一样,无需专业的设施,只要有音乐任何时候任何地点任何场地都可以。

  经常跳桑巴舞的确能够改善和增进人体的协调能力。深受球迷喜爱的小罗就出生于桑巴舞世家,常常是边听桑巴舞曲边踢球。事实证明,桑巴舞能提高巴西球员的个人能力,让球员更有创造性。

  “咖啡王国”如茶之于中国工作生活都伴一缕浓香

  巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡出口国与消费国之一。巴西咖啡以它优秀的品质、浓郁的香味、醇香的口感而备受青睐。此外,因含有较低的酸味,巴西咖啡别具风味。

  巴西人喝咖啡的方式和美国、欧洲都不太相同,他们是用一种很小的咖啡杯喝很浓的咖啡,而且讲究要喝非常热的咖啡,咖啡里通常也会加很多的糖。

  咖啡之于巴西正如茶之于中国,工作生活都伴一缕浓香。每当有客人来的时候,主妇们就会拿出蒸汽咖啡壶,用现煮的咖啡招待客人。无论是在政府机关或是私人企业中,都为员工整天提供咖啡。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的咖啡,真空包装的产品可以长保新鲜,或者也可以在机场购买好拿的纸袋咖啡。

  巴西人还将咖啡制成酒,普斯咖啡就是鸡尾酒类别中的一种,其味道芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。



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