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首尔市民改变消费模式 咖啡店增长迅速酒吧倒闭


   据韩国news1通讯社26日报道,据首尔研究院26日发布的统计资料,2008年至2011年间,首尔的咖啡厅和饮品店等年均增长了16.7%,而专门贩卖酒类饮品的酒吧数量减少,甚至倒闭。

  具体来看,咖啡厅和饮品店等年均增长了16.7%,堪称韩国最具代表性的“餐饮业霸王”,其次为外国餐饮店15%、其他餐饮店14.3%、炸鸡店7.5%等。期间,以便捷的闪电式外卖而著称的快餐业等并无扩张地盘,酒吧(0.1%)、西餐厅(0.7%)、小吃店(1.4%)及娱乐场所(2.4%)则分别遭遇不同程度的倒闭。

  2011年,首尔市内咖啡厅共有9399家,其中有12%集中在富人聚集的江南区。此外,在办公楼密集且流动人口较多的钟路区、瑞草区和中区等均有分布。

  在调查期间,首尔市25个自治区的咖啡店数均有增加,尤其是龙山区,年均增长率高达28.1%。堪称为“咖啡店中心”的麻浦区的咖啡店数年均增长也达25.7%,其中大部分(372家)分布在大学等高校聚集的西桥洞。

  首尔研究院首尔经济分析中心委员长朴熙硕(音)称,近来首尔的非碳酸饮料店,如咖啡加盟店等发展迅猛,而酒吧等店数也逐步减少,反映了首尔市民的消费模式。



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