私人订制咖啡，你愿意尝试吗？

　　咖啡这一舶来饮品，随着咖啡馆的遍地开花，已受到越来越多金华市民的青睐。很多人不仅在咖啡馆中喝咖啡，家中、单位也常备着速溶咖啡用来品味、提神。最近，出现了一种与速溶咖啡截然不同的“私人定制咖啡”，春节期间，一些金华市民就收到了这种特别的礼物。

　　所谓的“私人定制咖啡”就是将精选咖啡豆磨成粉，不添加任何的糖与奶精，做成咖啡包。可根据顾客的口味，将不同的咖啡豆按一定比例混合，为客人打造独家的口感，并包装成盒。喝时，将咖啡包放置在杯中，加入热水，待咖啡粉与水完全地融合，再将滤耳取出，即可品赏。这样冲泡出来的咖啡，风味独特，比在咖啡馆中现磨的口感更胜一筹。

　　据了解，“私人定制咖啡”平均10元一包，哥斯达黎加咖啡、蓝山咖啡视咖啡豆的等级不同，约20元一包。因为价格较贵，所以顾客群主要为城市白领。“只要喝过了私人定制的咖啡，就再也喝不下速溶咖啡了，我每次在公司里冲泡的时候，同事老远就闻到了咖啡的香味。”在金华某国企工作的王玲这样说。

　　当北京遇上西雅图，是一出浪漫的爱情喜剧。当蓝山遇上摩卡，会是什么滋味？私人定制咖啡出现的背后，是咖啡文化兴起后，衍生的对咖啡口味的挑剔。各种咖啡有不同的特性，蓝山咖啡香醇，苦中带甜，略酸，是咖啡中的佳品；曼特宁咖啡带有明显的苦味和酸味；摩卡咖啡拥有清香的柑橘气息。对于咖啡爱好者来说，他们可以在其中找到不同口味融合、碰撞的乐趣。而“私人定制咖啡”则提供了一种契机，使咖啡在方便携带的同时，又让顾客享受到醇正的味觉。

　　研制者“寒雨”介绍，“私人定制咖啡”在国内尚属新鲜的概念，目前还只能在网上购买。市民可在淘宝上与店家沟通索要口味，可下单订购“私人定制咖啡”。记者随机采访了若干市民，有四成受访者表示，喝的不是咖啡，而是感觉。如果不是在咖啡馆喝咖啡，也就没有意境了。还有六成受访者表示愿意尝试新鲜事物，试一试“私人订制咖啡”。