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英开设“计时咖啡馆” 顾客当家可体验亲自下厨



   据台湾“中广网”1月9日报道,在俄罗斯风靡一时的计时咖啡馆“钟面”在伦敦东区开幕,受到民众追捧,反响很好。

  据报道,“钟面”咖啡的负责人米汀说,他希望把咖啡馆营造成一个相当轻松自在的场所。进去消费的人不是客人,而像是“住户”。在里面,饼干、点心随你吃个饱,茶与咖啡也任你喝个够。哪怕你泡一整天上网,也不用付费。

  “住户”要是对店家制作的咖啡、沏的茶、烘焙的糕点不满意,还可以自己亲自下厨。吃完、喝完甚至可以自己进厨房清洗碗盘。

  据悉,“住户”进门以后,将在柜台领一个钟,并从此开始计时。离开的时候,按逗留的时间付费,一分钟三分钱(0.03英镑),大约人民币0.3元。

  米汀说,他们之所以选择在伦敦开英国第一家店,是因为伦敦人比较能接受这种观念。他说,伦敦人吃完喝完都会排队洗碗,有时候还会互相帮忙洗,真像一家人。



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