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揭批星巴克咖啡为何反遭众人讥笑


  星巴克咖啡是一种充分市场化产品,你若嫌它太贵,可以拒绝光顾,你若愿意光顾,说明可以接受它的价格。这就是人们常说的“愿打愿挨”,一切由市场无形之手调节妥当,根本不需要瞎操心。
  “我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”曾被视为小资生活方式的星巴克近日被央视痛批,称星巴克咖啡在中国的售价最贵,成本不足4元的中杯“拿铁咖啡”,在北京卖27块一杯,比伦敦贵了近3块,比印度孟买贵了近一倍。(据《北京晨报》)
  按常理,媒体揭批某种产品价格畸高,应该受到消费者的称赞才是,然而,央视对星巴克咖啡的揭露和痛批,不仅没有引来一片叫好声,反而招致一片讥笑声,不仅没让星巴克咖啡成为“过街老鼠”,反倒是报道本身乃至央视成为众人质疑的对象。质疑者中既有大V也有普通网友,既有专家学者也有一般消费者。这一“反常”现象,颇为耐人寻味。
  首要原因,应该是央视找错了揭批对象。星巴克咖啡是一种充分市场化产品,既无垄断之名亦无垄断之实,价格随行就市,消费者有着充分“用脚投票”的权利—你若嫌它太贵,可以拒绝光顾,选择其他咖啡饮品;你若愿意光顾,说明可以接受它的价格,或者认为价格之外有吸引你的东西。这就是人们常说的“愿打愿挨”,一切由市场无形之手调节妥当,根本不需要瞎操心。反之,那些垄断产品畸高的价格和利润,才应该成为媒体操心的对象,比如供电、供气、供暖、成品油以及电话费、银行收费、医药价格等,这些产品和服务不仅与民众生活息息相关,而且或多或少存在垄断,并因垄断导致高价。不去揭批垄断高价,却大张旗鼓地拿一个市场化产品说事,难免给人“欺软怕硬”之感。
  其次,揭批星巴克咖啡过程中存在常识性错误。任何一种产品,其价格不仅由成本决定,而且由供求关系决定。对于市场化产品而言,供求关系则是更大的决定因素,致使价格经常偏离成本。近年来,农产品市场上出现过“蒜你狠”、“姜一军”,也经常出现“×贱伤农”,都是价格严重偏离成本的表现,难道你要一一加以痛批?何况,一杯咖啡的成本显然不只是原材料价格,中国大城市繁华地段的房租是很贵的,人工费用是不断上涨的,这些成本却被央视“选择性遗忘”了。更重要的是,人们到星巴克消费,花27块钱购买的不只是一杯咖啡,还有体贴周到的服务、优雅舒适的环境。
  总之,央视揭批星巴克咖啡反遭众人质疑,星巴克咖啡受到众人力挺,个中滋味,真的值得细细品味。

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