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爱咖啡的年轻人偏爱进口啤


人字拖、烧烤、啤酒,炎热的夏夜,这些缺一不可。眼下虽不是夏天,但啤酒销售却没有淡下来的意思。特别是一些进口啤酒,“啤”气还挺大。

世纪联华庆春店进口商品区有一整排货架全是进口啤酒。记者数了一下,大约有70种。在杭州大厦C座的LES超市啤酒区,进口啤酒已占据一半的货架。白啤、黑啤、大麦啤酒、小麦啤酒、水果啤酒……来自德国、比利时、英国、美国等地的进口啤酒跟着大型购物中心出现在大众眼里。进口啤酒售价一般都在10~25元/500ml,价格相对来说还是能够被大众所接受。最近,法国啤酒品牌1664白啤来到了杭州,用法国小麦酿制并加入芫茜、柑橘,清新果香,让人耳目一新。

超市的销售员说,来买进口啤酒的有男有女,女性喜爱的是颜色相对浅带有果香味的啤酒,而男性则喜欢重口味的黑啤。虽然度数看起来跟国产啤酒差不多,但口感更浓郁。在OLE、CITY LIFE,我们都看到了进口啤酒的身影。不仅如此,有啤酒爱好者告诉记者,在杭州的一些小咖啡馆里也有店主天南地北淘来的啤酒,而且爱喝的人还不少。

在一些进口啤酒爱好者的眼中,进口啤酒更有“啤”气。德国啤酒和比利时啤酒泡沫洁白,比较细腻,麦芽和酒花香味非常突出,味道相对来说比较苦。三十而立的Benji说,“现在的年轻人喜欢咖啡、巧克力等口感浓郁的东西,淡啤对于一个经常喝星巴克咖啡的人,肯定太清淡了。而这,就是进口啤酒的机会。”


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