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韩国人酷爱咖啡 每年饮咖啡331杯


韩国《亚洲经济》报道,日前,据韩国农林畜产食品部发刊的《加工食品细分化市场报告书》,以2011年为基准,速溶咖啡投资额约达1.26万亿韩元,这一规模相当于成人每年约喝咖啡331杯。

报告显示,韩国年糕专门加盟店市场规模约合3000亿韩元,豆腐和年糕类食品的生产总额分别为5300亿韩元和3713亿韩元。农食品部以全国男女2500名为对象,实施的《加工食品消费者态度》报告显示,54.4%的被访消费者表示,购买加工食品时,会确认产品流通时间、原材料的原产地相关信息以及成分。41.3%被访消费者称,担心加工食品中含有食品添加剂,20.8%担心加工食品热量过高。另外,从2011年至2012年,有购买速食食品经历的消费者占比从40.5%增至55.3%。


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