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制作摩卡冰咖啡


cafe mocha freeze仿佛雪克

像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子,其制作要点是未溶化前使其凝固。

作法:用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆20CC、摩卡冰淇淋一起搅拌。此时重点是不可过份地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力,让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入,最后再削些巧克力点缀。


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