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几种出名的咖啡介绍


    1.咖啡

  咖啡在小巧的杯中显著浓厚的纽约风味,配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。

  2.薄荷咖啡

  薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们维持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相当地调和酿造出来。

  配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片即成。

  3.卡布奇诺

  这种咖啡,颜色似乎意大利修羽士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,表示出复杂的风味。

  配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

  4.椰子汁加奶油块的咖啡

  带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

  5.混合咖啡

  将等量的咖啡和混合在一起,成为维也纳风味的咖啡。配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消逝就倒在咖啡。


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